재첩 효능 주의점 고르는법 먹는법

재첩 효능 주의점 고르는법 먹는법

셀러리의 효능은 무엇이 있는지 조회해보고 먹는 법 부작용에 관하여 철저히 알아보겠습니다. 셀러리는 미나리과 식물로 원산지는 서아시아 남유럽 북아메리카입니다. 17세기 이탈리아인들에 의해 품종이 개량되면서 야생에서의 쓴맛이 강하게 나던 식물에서 우리들이 식재료로 사용할 수 있는 지금의 달콤 쌉싸름한 맛의 셀러리가 되었습니다. 셀러리의 효능은 여러 가지가 있지만 대표적인 것은 마이너스 칼로리라 할 만큼 낮은 열량과 95의 수분 함량이 제일 크다.

마이너스 칼로리라 불릴 만큼 열량이 낮은 셀러리는 100g당 15kcal로 소화시키기 위해 열량이 더 필요한 식품입니다.

새싹보리의 이점

새싹보리는 여러가지 이유로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 건강한 생활을 위해 새싹보리를 일상 식단에 추가해 보세요 건강에 좋습니다 새싹보리에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 도움을 줍니다. 다이어트에 도움을 줍니다 낮은 칼로리로 잘 보고된 새싹보리는 체중감량 중인 사람들에게 적합합니다. 면역력 강화 새싹보리에는 면역 시스템을 강화시키는 영양소가 많이 포함되어 있습니다.

피로회복 및 체력증강에

재첩에 들어 있는 오르니틴은 암모니아 대사무독화를 하는 오르니틴 사이클을 활동적이게 해줍니다. 암모니아는 에너지 대사 등으로 스스럼없이 생기는 노폐물이지만 과도하게 발생하고 무독화가 늦어지면 전신 피로감의 원인이 됩니다. 감칠맛 성분인 글루탐산에도 암모니아와 결합해 무독화되는 성질이 있어 뇌피로 등을 향상시키는 데 도움이 된다고 합니다. 암모니아 분해를 촉진하는 것으로도 피로감 개선을 기대할 수 있고 오르니틴은 성장 호르몬 분비를 촉진함으로써 세포의 신진 대사를 높이는 작사용 목적 있습니다.

재첩은 아미노산 점수가 높은 만큼 BCAA이솔로이신, 바린, 로이신을 비롯하여 글루탐산아스파라긴산타우린 등 피로회복과 체력증강에 좋은 아미노산도 풍부하게 함유하고 있으며 비타민B군이나 마그네슘 등의 에너지 대사를 돕는 영양성분도 골고루 함유하고 있습니다.

임신활동임신중 서포트에도

아연은 생식기능 유지 및 향상에도 관여하는 미네랄로 남성의 경우 남성호르몬인 테스토스테론과 정자의 원료로 이용되며, 여성의 경우 난포자극호르몬에스트로겐황체형성호르몬프로게스테론 분비에 관여하고 있습니다. 이 때문에 아연은 남성이라면 정력감퇴정자량 감소발기부전 등 생식기 트러블 방지 개선에, 여성의 경우 호르몬 균형 조정월경 주기 안정화 등에 도움이 된다고 생각되며, 임신 활동에도 좋은 미네랄로 보충제 등에 배합되어 있습니다.

또한 아연은 태아의 건강한 성장세포 분열에도 필요한 영양소이기도 합니다.

재첩의 아연 함유량은 100g당 2.1mg으로 굴 등에 비하면 적지만 아연과 함께 임신 중 필요한 철분과 칼슘 등 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 재첩은 대량으로 먹는 경우는 적은 조개이며, 미네랄의 균형이 좋기 때문에 임신 중 영양원으로도 도입되고 있습니다.

걱정 대책정신 안정에도 기대

육체적 피로 혹은 암모니아 등 독소 체류로 인한 피로감 개선 효과를 기대할 수 있는 주름살은 피로에서 오는 걱정 개선에도 도움을 줍니다. 실험에서는 오르니틴을 섭취한 후에는 걱정 마커로 이용되는 호르몬 코티솔의 분비량에 개선이 나타났으며 정신적 걱정 경감 효과와 수면 개선 효과가 나타난 것도 보고되었습니다. 이에 따라 오르니틴은 정신적 걱정 완화와 정서 불안정 개선 등에도 도움이 될 것으로 생각되며 우울증 방지 개선 등에도 효과가 기대되고 있습니다.

재첩에는 오르니틴뿐만 아니라 세로토닌이나 노르아드레날린 등 신경전달물질의 재료가 되는 메티오닌 등 아미노산, 신경전달물질의 합성을 돕는 아연과 비타민 B12도 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 신경전달물질 부족으로 인한 불안정성이나 집중력·기억력 저하를 예방하고 뇌를 활성화하는 작사용 목적 기대할 수 있습니다.

셀러리 샐러리 부작용

많은 섭취 및 체질에 맞지 않는 경우 가려움, 두드러기, 발진, 붓기, 호흡 곤란 등의 알러지 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 자작나무 꽃가루 알레르기가 있는 사람에게 반응할 수 있으니 주의를 필요합니다. 또한 풍부한 섬유질은 복부 팽만감, 가스, 더부룩함 등의 소화 문제점을 일으킬 수 있고, 찬 성질의 채소는 혈액순환계통 장애, 복통, 설사를 유발할 수 있으니 섭취량을 조절하는 게 좋습니다. 스스럼없이 발생하는 물질인 옥살산염이 포함되어 있어 신장 결석 아니면 등등 신장 문제가 있는 사람에게 문제점을 일으킬 수 있으니 주의를 필요합니다.

또한 혈액 희석 효과적인 쿠마린이 포함되어 있어, 복용하는 약의 성분에 따라 출혈 위험을 증가시킬 수 있으니 주의를 필요합니다. 여기까지 셀러리 샐러리 효능과 영양성분, 부작용에 관하여 살펴봤습니다.

자주 묻는 질문